Публікації

Показано дописи з липень, 2017

Инструкция по правилам поведения детей во время каникул

1.  Общие положения правил поведения учащихся на каникулах 1.1.  Инструктаж Правила поведения детей на каникулах  проводят классные руководители с учащимися своего класса четыре раза в год (перед каждыми каникулами). 1.2. В специальном журнале делается отметка о проведении инструктажа согласно инструкции по охране труда  Правила поведения на каникулах для школьников  и ставятся подписи учителя и учащихся. 2.  Общие правила поведения школьников во время каникул 2.1. В общественных местах быть вежливым и внимательным к детям и взрослым, соблюдать нормы морали и этики. 2.2. Быть внимательным и осторожным на проезжей части дороги, соблюдать правила дорожного движения. 2.3. На каникулах в общественном транспорте быть внимательным и осторожным при посадке и выходе, на остановках. 2.4. Во время игр соблюдать правила игры, быть вежливым. 2.5. Не разговаривать с посторонними (незнакомыми) людьми. Не реагировать на знаки внимания и приказы незнакомца. Никуда не ходить с пос

Воспитание толерантности как один из путей создания благоприятной психологической среды

К сожалению, дух нетерпимости, неприязни к другой культуре, образу жизни, верованиям, убеждениям, привычкам всегда существовал и продолжает существовать в наше время как в обществе в целом, так и в отдельных его институтах. «Я, ты, он, она –  вместе – дружная семья, в слове  «мы» сто тысяч «я»! – так оптимистично и жизнеутверждающе начинается некогда очень популярная в нашей стране песня. Далее, если вспомнить, в песне следует описание «большеглазых, озорных, черных, рыжих и льняных, грустных и веселых», которые несмотря на разность внешних данных, интересов и увлечений, взглядов и убеждений, довольно неплохо уживались в одной стране. Но так поется в песне, а в жизни все намного сложнее. Не так легко быть объединенными одним «ансамблем» отношений, входя в такие социальные образования, как «страна», «город», «семья», «школа», «класс», «семья (группа) детского дома. Проживание в мире и согласии предполагает наличие у каждого таких качеств, как взаимопонимание, взаимоуважени

Соусы: откуда они взялись и чем полезны.

Современная кухня в большинстве стран мира просто немыслима без различных соусов, которые добавляют к мясу, рыбе, морепродуктам, пасте, рису и вообще практически к любым продуктам. Но свое победное шествие по миру они начали с Востока. "Женские страсти" решили совершить исторический экскурс в историю соусов. Например, количество соусов, рожденных на гигантской территории Китая, просто не поддается подсчету. К этому располагают национальные традиции приготовления пищи, которые существуют многие столетия: поскольку продукты при готовке подвергаются самой минимальной обработке, то богатство их вкуса подчеркивают и даже порой выявляют именно с помощью разнообразных соусов. Основой многих китайских соусов до сих пор остается имбирь, который оптимальной кондиции достигает при созревании до полугода. В этот период в нем еще нет обжигающей остроты, но есть нежная пикантность. Не случайно в Китае имбирь называют «корнем вкуса». А настаивают имбирь и другие пряности на соевом соусе,

История возникновения соусов.

История соусов,  как и сами вкусы очень загадочны. Современные французские кулинарные книги считают, что слово соус произошло от глагола  «salire»  - «приправлять пищу солью». Однако еще  в Древнем Риме  было упоминание о них, там существовало слово  «salsa»  - которое обозначало соленую или маринованную пищу. Затем этот термин получил распространение и на протертые овощные смеси, которые являлись дополнением основному блюду. Сами соусы считаются изобретением французской кухни, и это верно. Ведь родиной большинства из них является Франция, а   многие знаменитые соусы  были созданы именно французами в XVII, XVIII - начале XIX века. До сих пор сохранились рецепты первых соусов в старинных поваренных книгах того времени, однако на вкус они покажутся весьма странными, непохожими на привычные соусы.  Характерно, что авторами соусов не гнушались выступать  представители титулованной знати.  Во всяком случае, молва приписывает изобретение  соуса бешамель  - одного из основных соусов -